È tempo di funghi, riprende l’attività dell’ispettorato micologico

È tempo di funghi, riprende l’attività dell’ispettorato micologico

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La stagione dei funghi è ufficialmente aperta. Pioggia e caldo sono infatti le condizioni ideali per la nascita. Ma accando al fascino della ricerca nei boschi si nasconde però un rischio concreto, quello delle intossicazioni dovute al consumo di specie velenose.
La Asl Toscana Sud Est, con gli esperti dell'ispettorato micologico, ha attivato il servizio gratuito di certificazione della commestibilità dei funghi raccolti.

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