Gara ai fornelli tra gli agrichef di tutta la Toscana: è il lampredotto il piatto top
Gara ai fornelli tra gli agrichef di tutta la Toscana: è il lampredotto il piatto top
Sarà il lampredotto impreziosito dalla cipolla rossa della Valtiberina a rappresentare la Toscana all’Agrichef festival che, ad Amatrice, nel mese di maggio vedrà sfidarsi i migliori cuochi contadini di Turismo Verde Cia di Italia, in una singolare e appassionante gara ai fornelli.
E’ questo il piatto scelto dalla giuria qualificata che ieri a Caprese Michelangelo presso l’Istituto Alberghiero Fanfani Camaiti ha assaggiato e degustato le portate preparate dagli agrichef provenienti da tutte le province toscane, supportati dagli studenti della sezione sala e cucina.
Protagonista sempre lei, la cipolla rossa della Valtiberina, dal sapore intenso e gradevole
Si tratta di uno degli oltre 300 prodotti tradizionali toscani, iscritto nel Repertorio regionale quale risorsa genetica a rischio di estinzione.
Redazione
- via Ramelli, 39 Arezzo
- +39 0575 98 4439
- Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Pubblicità
Arezzo TV
VIDEONEWS S.r.l.
Via Ramelli, 39 Arezzo
Direttore responsabile
Greta Settimelli
Partita Iva
01836590511
Reg. Trib.
AR 88/1988
Menu