Il Casentino celebra i suoi mulini ad acqua: eventi e corso di formazione per "aspiranti mugnai"
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Due giorni dedicati ai mulini ad acqua con visite guidate, escursioni, assaggi e addirittura un corso di formazione accanto ai mugnai.
Due iniziative che l’Ecomuseo del Casentino dell’Unione dei Comuni propone, a partire dal mese di maggio, nell’ambito anche di un percorso dedicato alla creazione di una “Comunità Patrimoniale dei Mulini Ad Acqua del Casentino”. Entrambe le iniziative prenderanno il via il 16 maggio in coincidenza con le Giornate Europee dei Mulini Storici promosse dall’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici.